カテキン
カテキンとは、緑茶に含まれるポリフェノール類に属するファイトケミカルの一種です。
緑茶のカテキン類には、GC、EGC、EC、EGCGなどがあります。
カテキンには、がんに対する予防効果が報告されており(食道ガン、胃がん、膀胱がん、などの抗がん作用)、生活習慣病の予防に効果が期待されます。
また、カテキン類のエピガロカテキンの一つである、EGCGには、アポトーシス(細胞死)誘導や新生血管を抑制することによる抗がん作用があるという報告があります。
カテキンの摂取方法としては、短期間では期待の効果が得られないので継続利用が必要です。
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